Логин Пароль
Забыл пароль?
Навигация
 
 
 
 
 

Уллюко (ULLUCUS CALDAS).
Разместил: admin, 3-12-2014, 22:07
U. tuberosus Caldas (синонимы: Basella tuberosa Н. В. К.; Melloca tuberosa Ldl.; М. peruviana Moq.; Ullucus kunthii Moq.; Goa?4 dola peruviona, G. tuberosa Moq.) — Уллюко. Растение из семейства Basellaceae.

Уллюко (ULLUCUS CALDAS).

Стебли суккулентные, листья сердцевидные, цветки мелкие, невзрачные. Клубни подобны мелкому картофелю. Разновидности различаются по окраске клубней; наиболее распространена разновидность с бледно-малиновой окраской клубней; распространены также желто-клубневые формы (одноцветные или с малиновыми пятнами). Встречаются формы с изогнутыми клубнями, которые предпочитаются индейцами квечуа из долины реки Урубамба. Возделывается в Южной Колумбии и Перу (вокруг Куско). Узкоэндемичное древнее культурное растение, в диком состоянии неизвестно.
Из всех высокогорных клубневых растений этот вид является самым морозостойким, наиболее высокогорным и дающим наибольший урожай клубней на одно растение. Из клубней его готовят чуньо (помимо их столового употребления). Вид с 2п = = 24,36.
T. tuberosum R. et P. (синоним — Tropaeolum mucronatum Meyen)— Настурция клубненосная (2n=42). Это растение является близкородственным нашей садовой настурции. Стебли суккулентные, ползучие; они могут закрепляться на опоре обвивающимися вокруг нее листовыми черешками. Листья щитовидные, но явственно 5-лопастные по краю. Цветки мелкие, оранжево-красные.
Клубни несколько конические, белые или желтые, испещренные красными или малиновыми пятнами, особенно вокруг глазков. В свежем состоянии клубни имеют несколько неприятный запах, что делает невозможным употребление их в недоваренном виде.
Клубненосная настурция никогда не имела столь важного значения, как кислица и уллюко, а тем более картофель, однако клубни ее в настоящее время всегда имеются на овощных рынках в Андах; их здесь же варят и продают.
В перуано-боливийских Андах Т. tuberosum и наша садовая настурция Т. majus растут совместно как сорные или дикие.
Т. tuberosum, Oxalis tuberosa и Ullucus tuberosus узко локализованы в области озера Титикака, в зоне Пуны. За пределы этой области они так и не вышли, впрочем, как и сопряженные с ними чуньовые виды картофеля. Это объясняется тем, что как только они попадают в зоны более длинного дня, клубнеобразование у них нарушается, даже прекращается. Первое упоминание об этом трио имеется у того же Сиеса да Леон, который в 1553 г., описывая свое путешествие на юг через Анды, сообщил о существовании трех клубневых видов.
Оставили 0 комментариев, просмотрели 17449 раз. Теги по теме Сад и Огород Печать новости...
ТОП Новости
  • Принципы проектирования крупноблочных зданий
  • Строительство новых типов жилых и гражданских зданий
  • Светильники для эстетики и визуального изменения простр ...
  • От проекта до ключа от входной двери
  • Светлые тона радостны, торжественны.
  • Производство пеносиликата на привозной
  • Кладочный раствор: характеристики, виды, марки и примен ...
  • Производство паркетных досок. Обработка.
  • Камень и раствор упругопластические свойства
  • Производство паркетных досок. Встроенная мебель
  •  
    Облако тегов
    Интересно, Информация, Красота, Медицина, Огород, Путешествия, Ремонт, Сад и Огород, Семья, Строительство, Техника
     
    Архив сайта
    Июнь 2017 (120)
    Май 2017 (82)
    Апрель 2017 (40)
    Март 2017 (54)
    Февраль 2017 (17)
    Январь 2017 (33)
     
    Счетчик

     

     

    © 2015-2016. Перепечатка материалов разрешена только с непосредственной ссылкой на сайт