Интересно о многом!

lobelia promo image

Гречиха (FAGOPYRUM MOENCH).

В основном гречиха используется для получения разных сортов крупы, которая отличается высокой питательностью и замечательным вкусовым достоинством. В семени гречихи содержится в среднем 59— 62% безазотистых экстрактивных веществ, 11—12% белка и 2,5—2,7% жирного масла. Иногда семена гречихи используются для получения муки, применяемой как ингредиент при изготовлении шоколада, для печения блинов и пр. Род Fagopyrum Moench …

Проблема иммунитета риса

В последнее время удается получать гаплоидные линии риса путем культуры тканей пыльников (из гаплоидных клеток пыльника). Подозревается стерильность в автотетраплоидных сортах, но ее наличие зависит от ряда причин (Gustafsson, 1967). Полученные амфидиплоиды также не имели практического значения. Литература о мутациях у риса очень обширна. Спонтанные и стимулированные мутации можно классифицировать в следующие группы: анеуплоидные, хромосомные …

Проблема иммунитета риса

В последнее время удается получать гаплоидные линии риса путем культуры тканей пыльников (из гаплоидных клеток пыльника). Подозревается стерильность в автотетраплоидных сортах, но ее наличие зависит от ряда причин (Gustafsson, 1967). Полученные амфидиплоиды также не имели практического значения. Литература о мутациях у риса очень обширна. Спонтанные и стимулированные мутации можно классифицировать в следующие группы: анеуплоидные, хромосомные …

Рис длинно-чешуйный

Зерновки всех остальных видов осыпаются при созревании и поэтому самообсеменяются. В потомствах от скрещиваний этот признак труднопреодолим. Многие дикие виды являются многолетними; среди них вид О. perennis отличается высоким качеством зерна и сам является исходным для обоих видов культурного риса. До самого последнего времени считалось, что эти подвиды почти интерстерильны. Отмечалось, что при скрещивании форм …

Рис (ORYZA L.)

Зерно риса редко перерабатывается в муку для пищевых целей; хлеб из него не пекут. Из него готовят плов (пилав), причем для этой цели употребляют сорта, семена которых на изломе имеют стекловидный характер, а при варке разбухают и не слипаются в общую клейкую массу. Эндосперм в семени риса бывает мучнистый и стекловидный. Сорта риса- с мучнистым …

Просо (PANICUM L.)

Просо — одно из наиболее древних возделываемых растений Евразии. В Индии зарегистрирована наибольшая площадь, но под термином «Millet», вероятно, понимается совокупность проса, Pennisetum и чумизы. Просо возделывают в Пакистане, в Южной Корее, Аргентине, Японии, Турции, Польше и др.Культура проса в СССР распространена главным образом в засушливых и полузасушливых степях Казахстана, Поволжья, Украины. Оно является ценной …

Просо (PANICUM L.)

Просо — одно из наиболее древних возделываемых растений Евразии. В Индии зарегистрирована наибольшая площадь, но под термином «Millet», вероятно, понимается совокупность проса, Pennisetum и чумизы. Просо возделывают в Пакистане, в Южной Корее, Аргентине, Японии, Турции, Польше и др.Культура проса в СССР распространена главным образом в засушливых и полузасушливых степях Казахстана, Поволжья, Украины. Оно является ценной …

Карликовые сорта зернового сорго

В 1950 г. Стефенс обнаружил стерильные растения в F2 от скрещивания Double Dwarf Yellow Sooner milo X Texas Blackhull kafir. После обратного скрещивания гибрида с kafir была восстановлена фертильность. Такое поведение обратного гибрида навело Стефенса на мысль о цитоплазматическом действии на фертильность пыльцы. В своей публикации 1954 г. Стефенс и Холлэнд (Holland) показали, что при …

Фотопериодизм сорго

Многие разновидности сорго вообще не могут зацветать при недостаточном фотопериоде, а, следовательно, их нельзя использовать для скрещиваний. Недостаточный фотопериод вызывает недостаточную ассимиляцию. Продолжительный фотопериод (от 12 до 18 часов) вызывает наибольшее замедление развития. Начало цветения и окончание фазы вегетативного развития наступает после 4—5 недель при оптимальной длине фотопериода, а полное цветение — через 4—6 недель …

Классификация сорго

Пыльцевые зерна в таких случаях бывают мультиплоидными (Damon).Все культурные таксоны сорго взаимно фертильны. Обычно фертильны гибриды их с дикими таксонами. Спонтанная интрогрессия, сопровождающаяся потоком новых генов в материнские растения (и обратно), имела широкое распространение, исключая очень редкие клейстогамные формы (например, в Гане). Сорго впервые появилось в Северо-Восточной Африке около 5000 лет назад, вероятно, в Эфиопско-Суданском …